Acizii grasi omega 3: tot ceea ce doreai sa stii

Acizii grasi omega 3: arhitectii inteligentei superioare 6


Suplimente nutritive: acizi grasi esentiali:
CaliVita International Romania

Reviewed by:
Rating:
5
On aprilie 25, 2014
Last modified:iunie 30, 2017

Summary:

Omega 3 Concentrate este un produs modern, de calitate, care contine ulei de peste mai stabil, de o puritate si concentratie sporite. Dimensiunea capsulelor gelatinoase este mai mica fata de alte produse. Ceea ce le face sa fie mai usor de administrat copiilor, batranilor si persoanelor care nu pot inghiti.

Despre acizii grasi omega 3 se stie ca sunt un tip de acizi grasi esentiali, necesari pentru sanatate, dar pe care organismul uman nu poate produce in mod natural: de aceea, acestia trebuie furnizati prin intermediul alimentelor si/sau sau suplimentelor alimentare.

Tot mai multe persoane consuma capsule cu ulei de peste pentru ca acestea sunt bogate in omega 3. Desi ai spune ca nu este necesar sa recurgi la astfel de suplimente, este mai bine sa o faci daca stii ca din alimentatia ta lipsesc acizii grasi omega 3 sau sunt in cantitati prea mici.

Fara acest ingredient, organismul nu ar functiona asa cum trebuie:

  • trigliceridele ar creste foarte mult, la fel nivelul inflamatiilor si ar putea sa apara ori cheaguri de sange, ori acesta sa se subtieze peste masura, potrivit Johns Hopkins Medicine.

„Grasimile inteligente sunt arhitectii inteligentei superioare.” – Patrick Holford, Gandesti asa cum mananci – Noua alimentatie optima pentru creier

Nu toti acizii grasi omega 3 sunt la fel

Cand spunem omega 3 (sau n-3), ne referim la un grup de acizi grasi nesa­turati in care ultima legatura dubla se gaseste in asa-nu­mita pozitie n-3.

Majori­ta­tea stiu ca acidul eicosapen­taeonic (EPA) si docosahexaenoic (DHA) apartin grupu­lui omega 3, insa, in afara de acestia, exista si alti acizi grasi omega 3, cum ar fi  acidul alfa-linoleic, acidul ste­aric, importanti din punct de vedere nutritiv-fiziologic.

Acizii grasi omega 3 pot fi gasiti in anumite tipuri de peste cum ar fi somnul, tonul, halibut, fructe de mare, dar si in unele plante si legume.

  • Acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul docosahexaenoic (DHA) sunt componente ale pestelui si uleiului de peste.
  • Pestele gras (hering, somon, macrou, ton) si uleiul de peste sunt principalele surse directe de acizi grasi omega-3.
  • Uleiul de peste brut contine 18 % EPA şi 12 % DHA, dar prin prelucrari speciale poate fi concentrat, obtinandu-se un ulei cu 33 % EPA si 22 % DHA.
  • Acidul alfa-linolenic (ALA) se gaseste in concentratii mari in semintele de in, rapita, nuci si boabe de soia, in uleiul canola, precum si in legumele cu frunze verzi.
  • O alta sursa importanta de acizi grasi omega-3 o constituie si algele marine (microalgele Crypthecodinium cohnii si Schizochytrium).
  • ALA actioneaza mai lent, deoarece trebuie sa fie mai intai transformat in EPA si DHA, pentru ca organismul sa le poata utiliza, iar cantitatile nu sunt semnificative (mai putin de 5%).

Acizii grasi omega 3 din peste

Cum au fost descoperiti acizii grasi Omega 3?

Oamenii de stiinta au descoperit numeroasele beneficii ale uleiului de peste la inceputul anului 1970, cand un grup de medici danezi a observat la eschimosii din Groenlanda o incidenta extrem de mica a bolilor de inima si a artritelor, diabet si reumatism, desi hrana pe care o consumau era foarte bogata in grasimi, precum carnea de foca, somon sau balena.

Cercetarile intense efectuate au dus la descoperirea faptului ca doua dintre grasimile (uleiurile) consumate in cantitati mari de catre eschimosi, si anume EPA (acidul eicosapentaenoic) si DHA (acidul docosahexaenoic) au un efect extrem de benefic asupra sanatatii organismului.

De asemenea, s-a observat ca in alimentatia eschimosilor, glucidele au o pondere mult mai mica decat proteinele si grasimile.

In societatea moderna, se consuma, de asemenea, multe proteine si lipide, totusi, principala cauza a mortalitatii o constituie bolile cardiovasculare.

Deoarece, indiferent de zona geografica, continutul in lipide al unei alimentatii normale este aproximativ acelasi, s-a ajuns la concluzia ca sursa efectului protector este uleiul de peste.

Demn de remarcat este faptul ca, in timp ce alimentatia eschimosilor contine peste 13% acizi grasi, denumiti omega 3 (acizi grasi nesaturati cu lanturi lungi de atomi de carbon), cea a danezilor contine doar 0,84%.

La eschimosi, care consuma carne de peste si de foca, aparitia infarctului miocardic este de aproximativ 400 de ori mai mica decat in societatile civilizate.

Prin consumul acestor alimente, acizii grasi omega 3 se acumuleaza in organism in cantitati de cel putin zece ori mai mari decat in urma alimentatiei obisnuite.

11 beneficii remarcabile pentru sanatate ale uleiului de peste

Acest articol este privat!
Cu un LIKE ai acces la informatii de calitate PREMIUM.
Like

Ce altceva ai dori sa afli despre acizii grasi Omega 3?

Lasa un comentariu in casuta de mai jos si vei primi raspuns despre ceea ce te intereseaza. Multumesc! 🙂

Surse de informare si recomandari:

Natura pentru Sanatate * Sursa ta de incredere

Omega 3 Concentrate este un produs modern, de calitate, care contine ulei de peste mai stabil, de o puritate si concentratie sporite. Dimensiunea capsulelor gelatinoase este mai mica fata de alte produse. Ceea ce le face sa fie mai usor de administrat copiilor, batranilor si persoanelor care nu pot inghiti.

Despre Cristina Carmen

Sunt pasionata de webdesign si marketing online. Totodata, curiozitatea, placerea de a citi si preferinta pentru un stil de viata cat mai plin de sanatate, echilibru si armonie, au creat combinatia perfecta pentru dezvoltarea portalului online Natura pentru Sanatate.


Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

6 gânduri despre “Acizii grasi omega 3: arhitectii inteligentei superioare

  • Crisan

    Interesant articol. Multumim
    Se poate combina si cu alte suplimente naturale precum spirulina sau cele pentru retentie de apa in conditiile in care vorbim de o persoana sanatoasa?

    • Cristina Carmen

      Multumesc pentru intrebare, Crisan. E importanta. 🙂 Da, omega 3 se poate combina si cu alte suplimente, dar incercati sa nu combinati mai mult de 3-4 tipuri. In general, am gasit doua recomandari legate de administarea de acizi grasi Omega 3: [1] Acizii grasi nesaturati sunt deosebit de sensibili fata de radicalii liberi. De aceea, in paralel cu administrarea uleiului de peste (Omega 3) sau a uleiului de Primula (Evening Primrose Oil), se recomanda consumul de preparate anti-oxidante (Protect 4 Life, Noni, Organic Acai, Resveratrol Plus). [2] Vitaminele B6, B9, B12 + Omega 3 sunt un cocktail perfect pentru sanatatea creierului – este concluzia mai multor studii mentionate de dr. Michael Greger.