Ce sa mananci cand esti stresat …
Tot mai multe studii si cercetari stiintifice confirma prezenta in alimente a unor substante nutritive care combat stresul si anxietatea in mod efcient si care ajuta la obtinerea unei stari de calm si echilibru.
Vitaminele, antioxidantii si mineralele obtinute prin consumul unor legume, fructe, leguminoase si condimente sunt adevarati inamici ai unei stari tensionate.
Pe de alta parta, se stie ca in conditii de stres, organismul nostru consuma mai mult din rezervele de vitamina C, vitamina E, vitaminele B si cere mai mult din mineralele calciu, magneziu, fosfor si calciu, ne spune dr. Robert Goldman.
Infografic: Top 5 alimente care combat stresul si anxietatea
[ct_button url=”” color=”#FFFFFF” background=”#FF9900″ size=”normal” position=”left” ]Cacao[/ct_button] Flavonoidele din boabele de cacao pot influenta nivelurile de serotonina din creier, imbunatatind starea de spirit.
Cofeina reduce oboseala si somnolenta si actioneaza ca stimulant, in timp ce teobromina stimuleaza functionarea sistemului nervos si imbunatateste functiile mentale; celelalte flavonoide din cacao intensifica senzatia de calm si multumire.
[ct_button url=”” color=”#FFFFFF” background=”#FF9900″ size=”normal” position=”left” ]Banane[/ct_button] Bananele sunt cel mai bun remediu pentru stres, oboseala sau suprasolicitare nervoasa.
Vitamina B6, care se gaseste din belsug in banane, te ajuta sa treci ziua cu mai putin stres si agitatie.
Urmeaza apoi potasiul, vitamina C, fibrele si manganul. Consumul regulat de banane previne afectiunile inimii si asigura sanatatea sistemului osos.
[ct_button url=”” color=”#FFFFFF” background=”#FF9900″ size=”normal” position=”left” ]Curcan[/ct_button] Carnea de curcan este un sortiment de carne foarte sanatoasa, datorita compusilor precum triptofanul, un aminoacid care ajuta la secretia de serotonina, hormon al placerii care induce o stare de calm, relaxare si somnolenta placuta.
[ct_button url=”” color=”#FFFFFF” background=”#FF9900″ size=”normal” position=”left” ]Somon[/ct_button] Carnea de somon contine acizii grasi Omega-3, dar si vitaminele D si B6.
Acizii grasi Omega 3 ajuta creierul sa functioneze normal si, astfel, te calmeaza in momentele foarte tensionate.
[ct_button url=”” color=”#FFFFFF” background=”#FF9900″ size=”normal” position=”left” ]Struguri[/ct_button] Cele mai importante componente bioactive din boabele de struguri sunt proantocianidinele, flavonoidele, compusii fenolici, resveratrolul.
Acesti compusi au puternice efecte antioxidante care actioneaza prin indepartarea eficienta a radicaliilor liberi care se formeaza in organism prin procesele de oxidare care au loc pe fond de stres si stari emotionale negative, dar si de la toxinele diverse din mediu (alcool, tutun, medicamente droguri, poluare, malnutritie).
Alte alimente care combat stresul si starile de anxietate si depresie
Lista cu alimente, condimente si plante medicinale care te pot ajuta cand esti intr-o perioada incarcata cu mai mult stres decat de obicei este mult mai lunga.
De retinut, cantitatile de vitaminele si mineralele din alimente se pot reduce ca urmare a metodelor de preparare, procesare si conservare a hranei.
Chiar daca te hranesti sanatos si complet, sunt situatii in care este bine sa completezi dieta cu suplimente nutritive de calitate.
Iata cateva recomandari de alimente care combat stresul preluate de pe site-ul sanatateatv.ro.
Ceapa, de exemplu, ationeaza la nivelul sistemului nervos, avand un efect calmant, producand o stare de liniste si ajutand in cazul problemelor legate de somn.
Orezul brun contine carbohidranti care declanseaza secretia serotoninei si neropinefrinei, imbunatatind dispozitia si declansand energia fizica si mentala.
Spanacul, varza, broccoli si toate vegetalele cu frunze de culoare verde inchis au capacitatea de a ne proteja de stres prin numeroasele vitamine antioxidante si minerale pe care le contin.
Vitaminele antioxidante A, C si E care pot fi gasite in varza, de exemplu, ajuta la intarirea organismului si la alungarea nervozitatii si a iritabilitatii psihice.
Starea de buna dispozitie poate fi obtinuta si prin introducerea usturoiului in alimentatie, o planta adaptogena, care este bogata in alicina, o substanta detoxifianta raspunzatoare pentru o stare buna de spirit.
Lamaile, nucsoara, semintele de floarea soarelui, migdalele, fisticul sunt alte alimente care combat stresul si anxietatea si te ajuta sa te simti mai bine.